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    食用菌高溫殺菌鍋分類

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           在食用菌高壓滅菌的過程中,影響滅菌效果主要有兩個因素:溫度和時間,當我們確定了滅菌時間後,滅菌溫度決定了滅菌的效果,飽和蒸汽的溫度和壓力存在互相對應的關係,食用菌高壓滅菌利用的就是飽和蒸汽進行滅菌,那麽,我們就要保證在滅菌後的水蒸氣是飽和水蒸氣,所以,當滅菌溫度和壓力對應不上,先要考慮滅菌過程中冷空氣是否排淨,如果在密閉的容器裏,水蒸氣裏混有空氣,水蒸氣的溫度和壓力就不能參照飽和蒸汽狀態下兩者之間的關係,相同壓力下,含有冷空氣的蒸汽溫度低於飽和蒸汽的溫度,如果確認冷空氣已經排淨的情況下,還出現溫度和壓力對應不上,我們就要檢查高壓滅菌鍋的溫度傳感器,和壓力傳感器,如果出現較大測量誤差,應及時更換。


    【滅菌鍋加熱方式分】:

     

    電加熱滅菌鍋:不用額外配置燃煤鍋爐,生物質顆粒鍋爐等,不用進行鍋爐的安裝報檢工作,保證電加熱功率滿負荷的情況下能正常高溫滅菌。在鍋體的底部開門處有擋水板,鍋內底部配有加熱管,當鍋內注入水後開啟電熱管,加熱水後產生蒸氣使用。有效的節省了客戶資源,安全環保。

     

    蒸汽滅菌鍋:蒸汽鍋爐是用熱能加熱水產生蒸汽的設備。它由鍋和爐兩部分組成:鍋是鍋爐接受熱量,並把熱量傳給工質的受熱麵係統,物品在密閉容器內,水經過加熱產生高壓蒸汽而提高溫度達到殺菌的目的。

     

    免鍋爐滅菌鍋:

    燃料可用煤炭、木柴、廢舊菌包、天然氣、柴油、重油等,根據科學原理設計,升溫快,鍋內熱蒸汽形成內循環,熱力分布均勻,穿透力強,提高了菌類的成活率,增加了菇農的收益。用煤、柴等做燃料,為菌類的健康生長提供了優良的培育環境。該設備占地麵積小,更加適合人工操作,開關鍋門利用快開門形式,操作方便。

     

    【滅菌鍋操作流程】:


    1、安裝完成

    2.放入滅菌鍋內,關閉鍋門。

    3.向鍋內通入蒸汽,並同時打開排氣閥,以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣排盡後,關上排氣閥,讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時,控製熱源,維持壓力至所需時間。

    4.滅菌所需時間到達後,打開排氣閥,讓滅菌鍋內溫度自然下降,打開蓋子,取出滅菌物品。

    5.將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時,經檢查若無雜菌生長,即可待用。


    【售後服務承諾】:


     1. 對所購設備保質期一年,終生維修。

     2. 公司設立專門售後服務部門和人員。

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    食用菌高溫殺菌鍋分類 2020-8-7 本文被閱讀 25 次
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